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【ロコビア醸造所オープン20周年記念祭り】特別イベント

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人的リソースの関係で普段なかなか公開できない醸造所内部をご案内。
醸造工程に従い説明を交えながら、麦芽粉砕室、仕込釜、発酵タンク、製品タンク等を見学する約30分のコースです。

日時:5月20日(日)12:00、13:00、14:00、15:00、16:00の5回
場所:合同会社ロコビア ユーカリが丘醸造所(千葉県佐倉市上座1193)
定員:5名(各回)


※今回は予約のみで、当日受付はございません。
※記念パイントグラスは当日販売する商品と同一のものとなります。
※当日現金でお支払いをご希望される場合は「代金引換」をお選び下さい。

2016高比重セット

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百仕込&四周年記念醸造(Barleywine 2016)とスーパーセゾン2016(Saison de Noël)の限定セットです。
各1本ずつ合計2本のお届けです。

2015高比重セット

2015highgravity

参周年記念醸造(Tripple Bock 2015)とスーパーセゾン2015(Saison de Noël)の限定セットです。
各1本ずつ合計2本のお届けです。

春季限定セット

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春季限定醸造「Immigrant Pilsner」と通年醸造2種類(佐倉香りの生&佐倉スチーム)のセットです。各々2本ずつ合計6本のお届けです。

迎春トリペル(2018 New Year’s greetings)

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淡色の高比重

ボトルコンディションならではの深い味わい
淡い色が特徴のストロング・エール。その外観からはイメージしにくい高アルコールにもかかわらず、非常にドライで高炭酸のためスルスルと飲めるとても危険なエールです。

イースト由来のフルーツ香と背後に感じられるノーブルホップ由来のスパイシーさが織りなすハーモニーとボトルコンディションならではの深い味わいも魅力的です。

  • 瓶内熟成のため沈殿物がありますが、品質に問題はありません。

2017年12月25日より2018年戌年ラベルでのお届けになります。

2014高比重セット

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弐周年記念醸造(ウィ・ヘビー2014)とスーパーセゾン2014(Saison de Noël)の限定セットです。
各1本ずつ合計2本のお届けです。

イミグラント・ピルスナー (Immigrant Pilsner)

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しっかりとホップの利いたピルスナー

古き良きアメリカで飲まれた味を再現
世界中の絶滅危惧にあるビールを醸造するプロジェクト「歴史的醸造シリーズ」の第二段となる「クラッシック・アメリカン・ピルスナー」。19世紀末から20世紀初頭にかけてアメリカで飲まれていたスタイルで、ドイツからの移民が新大陸で入手可能な材料を使って祖国の味を再現したのが始まりと言われています。
今回の醸造では当時のレシピを基に原料の約1/4にコーンを、ホップにはアメリカ固有種であるクラスターを使い古き良きアメリカの味を再現しました。コーン由来の少し甘くクリスピーな味わいにしっかりと利いたホップが特徴のピルスナーです。
関連情報(ブログへのリンク)

佐倉香りの生

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フルーティで爽やかなエール

透明な麦わら色と軽いフルーツの香りが特徴のフラッグシップ
ドイツのケルン市特産のケルシュ・ビールを再現しました。麦わら色のスッキリとしたボディにフルーツの香りが爽やかなビールです。しっかりと利いたノーブルホップのアロマと、アロマの割には控えめなホップの苦味も特徴で、大手ビールが苦手な方にもお勧めです。
ビールのオリンピックである「ワールド・ビア・カップ」にて3大会連続メダル受賞の他、世界の様々なコンペティションでもメダルを受賞しています。