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2018高比重セット

2018highgravity

陸周年記念醸造(Wheatwine)とスーパーセゾン2018(Saison de Noël)の限定セットです。
各1本ずつ合計2本のお届けです。

スーパーセゾン2018 (Saison de Noël)

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セゾンを超えたセゾン

家族や仲間と集って飲みたい1本
醸造所によって多種多様な味わいのあるセゾン。その中でも特にアルコールが強く特別なセゾンは「スーパーセゾン」と呼ばれることがあります。

ロコビアでは長年培ってきた醗酵技術の粋を集め、9%以上と高いアルコール度の割には非常にドライな製品に仕上げました。

コリアンダーを中心にジンジャー、クミンシード、スターアニス、グレインオブパラダイスを配合したスパイシーなバランスをどうぞお楽しみ下さい。

  • 瓶内熟成のため沈殿物がありますが、品質に問題はありません。

陸周年記念醸造〜Wheatwine〜

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新ロコビア開業6周年を記念した特別醸造

小麦をメインに使用した高比重エール

大麦(=バーレイ)を主原料として造られるバーレイワインを小麦(=ウィート)を主原料として仕込んだエールが今回リリースのウィートワインです。モルト原料の半分以上に小麦麦芽を使用し、それを支える大麦麦芽には味に定評のあるゴールデン・プロミスモルトを使用。これにコロンバス、センテニアル、エラ、ラカウの4種類のホップとボディを高めるロンドンエール系イーストを使用し、12%を超える“小麦ワイン”に仕上げました。

2017年12月に仕込み、タンク内で10か月、さらに瓶内で1か月のトータル11か月間をかけてじっくりと仕上げた2018年ビンテージです。ちょっとした記念日やパーティに是非ご使用下さい。

  • ※リリース直後は若干若いフレッシュな状態をお楽しみ頂けます。
  • ※15〜20℃位で数年間熟成させるとより芳醇な味わいとなります。
  • ※瓶内熟成のため沈殿物がありますが、品質に問題はありません。

ロコビア醸造所オープン20周年記念パイントグラス

20thGlass

2018年4月、ロコビア醸造所がオープンして20周年を迎えました。
これを記念して製作したパイントグラスです。

表には20周年記念のロゴ、裏にはこれまでに造った主なビール名がプリントされています。

容量:1パイント(約473mL)

スーパーセゾン (Saison de Noël)

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セゾンを超えたセゾン

家族や仲間と集って飲みたい1本
醸造所によって多種多様な味わいのあるセゾン。その中でも特にアルコールが強く特別なセゾンは「スーパーセゾン」と呼ばれることがあります。

ロコビアでは長年培ってきた醗酵技術の粋を集め、9%以上と高いアルコール度の割には非常にドライな製品に仕上げました。コリアンダーを中心とした絶妙なスパイスのバランスとキレの良い後味を、ご家族・お仲間たちとぜひお楽しみ下さい。

  • 瓶内熟成のため沈殿物がありますが、品質に問題はありません。

佐倉香りの生

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フルーティで爽やかなエール

透明な麦わら色と軽いフルーツの香りが特徴のフラッグシップ
ドイツのケルン市特産のケルシュ・ビールを再現しました。麦わら色のスッキリとしたボディにフルーツの香りが爽やかなビールです。しっかりと利いたノーブルホップのアロマと、アロマの割には控えめなホップの苦味も特徴で、大手ビールが苦手な方にもお勧めです。
ビールのオリンピックである「ワールド・ビア・カップ」にて3大会連続メダル受賞の他、世界の様々なコンペティションでもメダルを受賞しています。

在庫切れのため一時的に受注をストップしています。5月上旬頃再入荷の見込みです。