カテゴリー別アーカイブ: 限定品

ロッケンビア(ライ麦バイツェン)

roggenbier

ライ麦たっぷりのドイツビール

ライ麦を使ったダークなヴァイツェン

ロッゲンビアは南ドイツのレーゲンスブルクに古くから伝わるライ麦ビール。現代ではほとんど絶滅しかけているスタイルで、分かりやすく言うと「小麦の代わりにライ麦を使用したデュンケルヴァイツェン」です。

伝統に則り、50%のライ麦、デコクションマッシング、ノーブルホップを使用しました。海外渡航自粛が続く今だからこそ味わって頂きたい本格的ヨーロピアンスタイルのビールです。

※今回は柏市内だけで展開している「柏クラフトビール」とロコビアで展開している「歴史的ビールシリーズ」の合同リリースのため柏クラフトビールのラベルでお送りします。

《限定》Stay Home We are Still Brewing東京湾岸コラボセット

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湾岸地域の醸造所によるコラボ企画


〜IPAを中心としてた6本セット〜



緊急事態宣言延長により更なる自粛が求められています。そんな中、ビアバー等でしか飲めないビールを自宅でも手軽に楽しんでもらえるよう、通常ボトリングされていない東京湾岸地域の醸造所5社に協力を呼びかけて実現した夢のセット第二段です。


セットとなるビールはクラフトビールの中でも特に人気の高い「IPA」が中心です。 中でもブラックやヘイジーと言った「スペシャルIPA」に分類される製品を多く集めたため、一般的なIPAセットよりもバラエティに富んだ味わいが楽しめます。


ラベルは第一段同様スナークリキッドワークスの藤浦氏によるデザイン。同じボトルを使用したことによる統一感のあるパッケージとなっています。


【Stay Home, We are Still Brewingについて】
合言葉「Stay Home, We are Still Brewing」には、比較的外部との接触の少ない我々醸造者は緊急事態下でもビールを造り続けているので、もう少し自宅にいて感染拡大防止にご協力下さいとの願いが込められています。


【商品内容】(330ml×6本)

  • Sentimental IPA (American IPA)《TKブルーイング@神奈川・川崎》 ×1本
  • Patriot Crush Hazy NEIPA (Hazy IPA)《デビルクラフト@東京・品川》 ×1本
  • Spot Black IPA (Black IPA)《スナークリキッドワークス@東京・西池袋》 ×1本
  • Haze is Dead? IPA (Hazy IPA)《東京エールワークス@東京・板橋》 ×1本
  • Bitter Baby ESB (ESB)《潮風ブルーラボ@千葉・美浜》 ×1本
  • So-Rye-chi Ace (Rye IPA)《ロコビア@千葉・佐倉》 ×1本


ご好評につき売り切れました。

《限定》Pink Boots Collaboration Brew Day 2020コラボセット

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複数の醸造所によるコラボ企画


〜様々な味わいの「ミルクセーキIPA」が楽しめる6本セット〜




前回は予約受付開始をしてすぐに売りきれてしまった『Pink Boots Collaboration Brew Day 2020首都圏コラボセット』。予約キャンセルが出たため一部商品内容を変更して再発売いたします。


セットとなるビールはどれもPink Boots Collaboration Brew Day 2020に向けて造られた「ミルクセーキIPA」。共通の「Pink Boots Blend」ホップを使用したトロピカルフルーツを思わせる香りが特徴です。ブルワリーによってはベリー類やココナッツ、梨果汁などオリジナリティ溢れる材料を加えた製品もあるバラエティ豊かなセットです。


ラベルはスナークリキッドワークスの藤浦氏による落ち着いたデザインを採用。同じボトルを使用したことによる統一感のあるパッケージとなっています。


【Pink Boots Collaboration Brew Dayとは?】
今年で第七回を迎える国際イベント。米国でビール業界に携わる女性団体Pink Boots Societyが参加を呼びかけているもので、ビール醸造を通してクラフトビール業界で働く女性の地位向上を目指す取り組みです。日本でも数少ない女性オーナー醸造所であるロコビアはこの趣旨に賛同し、第一回より参加してきました。


【商品内容】


【首都圏+大阪セット】(330ml×6本)

  • Boogie Woogie Shake IPA《箕面ビール・大阪》×1本
  • OUTSIDER PINK BOOTS IPA《アウトサイダーブルーイング@山梨・甲府》 ×1本
  • Dairy Queen《クラフトロック@東京・日本橋》 ×1本
  • PBSCB Blood Fruit Milkshake IPA《スナークリキッドワークス@東京・西池袋》 ×1本 (ベリー3種類使用)
  • Pink Boots Blend Coconut Milk IPA《ロコビア@千葉・佐倉》 ×1本 (ココナッツ使用)
  • Pink Boots Blend Coconut Milk IPA(通常ラベル)《ロコビア@千葉・佐倉》 ×1本 (ココナッツ使用)


【首都圏+新潟セット】(330ml×6本)

  • あまいゆうわく《スワンレイク・新潟》×1本 (梨果汁使用)
  • OUTSIDER PINK BOOTS IPA《アウトサイダーブルーイング@山梨・甲府》 ×1本
  • Dairy Queen《クラフトロック@東京・日本橋》 ×1本
  • PBSCB Blood Fruit Milkshake IPA《スナークリキッドワークス@東京・西池袋》 ×1本 (ベリー3種類使用)
  • Pink Boots Blend Coconut Milk IPA《ロコビア@千葉・佐倉》 ×1本 (ココナッツ使用)
  • Pink Boots Blend Coconut Milk IPA(通常ラベル)《ロコビア@千葉・佐倉》 ×1本 (ココナッツ使用)

ココナッツ・ミルクIPA(Pink Boots Blend 2020)

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2020年Pink Boots Collaboration Brew限定醸造!

ココナッツ風味のミルクセーキIPA

クラフトビール業界における女性の地位向上を目指して毎年行われているイベント「Pink Boots Collaboration Brew」。7回目となる今年は、2020年3月8日の世界女性デーに行われました。

今年のビールはPink Boots SocietyがYAKIMA CHIEF HOPSと共同で作ったオリジナル・ブレンドのホップ「Pink Boots Blend Hop 2020」を使用したミルクセーキIPA。ドライホップと同時にオーブンで焼いたココナッツを加え、ココナッツ風味を追加しました。トロピカルフルーツを思わせるホップのアロマとココナッツ風味が見事にマッチした少し甘めのヘイジーIPAです。

昨年よりPink Boots Blendホップを購入した際に自動的に寄付が発生するようになったことと、新型コロナウイルス感染拡大による(弊社を含めた)現在の経済的状況を考慮し今年はPink Boots Society (PBS)への直接的な寄付は行いません。

巣ごもり応援のため、セットは少しおトクになっています。

セットの商品は写真の箱に入れてのお届けとなります。

桜香るビール(桜ゴーゼ)

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桜が香る爽快なビール

春を感じさせる軽やかな一杯

古くからドイツに伝わる小麦のビール「ゴーゼ」は酸味と塩味がバランスした爽快なビールです。ここ数年、クラフトビールの台頭と共にフルーツやスパイスを加えた新感覚の「ゴーゼ」が誕生しています。

この「ゴーゼ」に国産の桜を使用して桜の香りを付けました。桜の香りと柔らかな酸味が爽快で、後に残るミネラル感が「桜茶」を思わせる春にピッタリな製品です。

Red Shamrock (Irish Red Ale)

RedShamrock

アイルランド伝統のレッドエール

甘味で始まりローストのドライ感で終わる、麦芽中心の飲みやすいビール

春の訪れを知らせるイベントのひとつとして定着しつつある「セント・パトリックス・デー」。アイルランドにキリスト教を広めた聖パトリック司教の命日であるこの日、アイルランドでは祝日に指定されており、クリスマスよりも盛り上がるお祭りとなるそうです。

このイベントに合わせてロコビアで毎年醸造しているビールがアイルランド伝統のアイリッシュ・レッドエールこと「Red Shamrock」です。「甘味で始まりローストのドライ感で終わる、麦芽中心の飲みやすいビール」と評されるようにモルト側にバランスしたとても飲みやすいセッション・エールです。

2020福袋【鷹】

2020LuckyBag_Taka

スーパーセゾン大瓶セット

熟成期間の違いをお楽しみ下さい
毎年製造している「スーパーセゾン」から6本をチョイスしました。
2015年サワー版はブレタノマイセス酵母で熟成させた特別版です。

【セット内容】

・スーパーセゾン2013(750mL)

・スーパーセゾン2014(750mL)

・スーパーセゾン2015(750mL)

・スーパーセゾン2015(サワー版)(750mL)

・スーパーセゾン2018(750mL)

・スーパーセゾン2019(750mL)



限定品のため一度のご注文で一セットまでしかご購入できません。

2020福袋【富士】

2020LuckyBag_Fuji

高比重を中心とした6本セット

秘蔵ビールと2020迎春セゾンをセットにしました
「参周年トリプルボック」、「壱佰番&四周年バーレイワイン」、「オーク樽熟成バーレイワイン」、「陸周年ウィートワイン」、「漆周年ベルジャンダークストロング」「迎春セゾン(子)」の大瓶(各750mL)6本セットです。

【セット内容】

・参周年トリプルボック……新ロコビア開業3周年を記念して醸造した高比重ラガー。

・壱百番&四周年バーレイワイン……新ロコビア開業4周年と百番仕込を記念したアルコール度10%に迫るバーレイワイン。

・オーク樽熟成バーレイワイン……「壱佰番」をさらにオークの新樽で約一年間熟成させたスペシャルなバーレイワイン。

・陸周年ウィートワイン……新ロコビア開業6周年を記念して醸造したアルコール度12%のウィートワイン。

・漆周年ベルジャンダークストロング……新ロコビア開業7周年を記念して醸造したアルコール度11%のベルジャンダーク。

・迎春セゾン(子)……2019年醸造のブラックセゾンをビン内熟成させ、子年ラベルで包みました。



限定品のため一度のご注文で一セットまでしかご購入できません。

2020福袋【茄子】

2020LuckyBag_Nasu

高比重を中心とした4本セット

ボトルコンディションの味わいをお気軽にお楽しみ下さい
周年醸造2本、スーパーセゾン、2020迎春セゾンをセットで20%OFFでご提供します。
これまでボトルコンディションはあまり飲んだことがない方に是非オススメです。

【セット内容】

・壱百番&四周年バーレイワイン……新ロコビア開業4周年と百番仕込を記念したアルコール度10%に迫るバーレイワイン。

・漆周年ベルジャンダークストロング……新ロコビア開業7周年を記念して醸造したアルコール度11%のベルジャンダーク。

・スーパーセゾン2019……毎年年末に向けて醸造しているアルコール度9.0%の“凄い”セゾン。

・迎春セゾン(子)……2019年醸造のブラックセゾンをビン内熟成させ、子年ラベルで包みました。



限定品のため一度のご注文で一セットまでしかご購入できません。

2020福袋【扇】

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小ビン5本セット

スモールサイズの高比重を中心とした限定セット
通常直営店のみでしか販売していない小サイズのボトルコンディション製品をセットにしました。大瓶は大き過ぎて…と言う方や少人数で飲み比べをしたい方に最適です。

【セット内容】

・オーク樽熟成バーレイワイン(365mL)……「壱佰番」をさらにオークの新樽で約一年間熟成させたスペシャルなバーレイワイン。

・スーパーセゾン2014(サワー版)(365mL)……ブレタノマイセス酵母でビン内熟成した超限定品。

・スーパーセゾン2015(サワー版)(365mL)……ブレタノマイセス酵母でビン内熟成した超限定品。

・スーパーセゾン2019(360mL)……初出荷となる、まだ店頭にも並んでいない2019年小ビン版。

・迎春セゾン(子)(360mL)……2019年醸造のブラックセゾンをビン内熟成させ、子年ラベルで包みました。



限定品のため一度のご注文で一セットまでしかご購入できません。