伍周年記念醸造〜Imperial Stout〜

4571404590375

伍周年記念醸造(Imperial Stout) (4571404590375)

定価(税込)
¥2,484
販売価格(税込)
¥2,484
在庫僅少
  • ビアスタイル : インペリアルスタウト(BJCP2015:20C)
  • アルコール度 : 9.0%
  • 内容量 : 750ml

開業5周年を記念した特別醸造

“黒いバーレイワイン”の異名を持つ高比重

英国のポーターに起源を持ち、18世紀にはロシア帝国宮廷で大変な人気を博したと言われるインペリアルスタウト。今回リリースの製品は2016年12月に仕込み約10か月間かけてじっくりと熟成させた2017年ビンテージです。

3種類の濃色麦芽による複雑なロースト感に英国種イースト由来の複雑なフレーバーを加味し、イングリッシュタイプ寄りに仕上げました。

  • ※15〜20℃位で数年間熟成させるとより芳醇な味わいとなります。
  • ※瓶内熟成のため沈殿物がありますが、品質に問題はありません。

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